رعایت نکات ایمنی در قلب خانه

آشپزخانه قلب هر خانه است و رعایت نکات ایمنی در این محیط بسیار حائز اهمیت است .خانم های خانه دار بیشتر وقت خود را در آشپزخانه سپری می کنند به همین دلیل باید درباره نکات ایمنی در آشپزخانه و وسایل خانه اطلاعاتی کسب کنند تا از هرگونه حادثه ناگواری پیشگیری کنند. همه ما می توانیم با رعایت کردن برخی نکات ایمنی در هنگام آشپزی و نظم وسایل آشپزخانه، از خطرات جبران ناپذیر پیشگیری کنیم.

اگر این موارد ایمنی جدی گرفته نشوند، آشپزخانه میتواند مکان خطرناکی باشد. نکاتی که در این مطلب ارائه شده را جدی بگیریم تا هنگام آشپزی کسی آسیب نبیند.

بررسی حریق ها و حوادث رخ داده در منازل بیانگر این است که کانون بسیاری از آنها آشپزخانه یا وسایل مرتبط با آن بوده که با رعایت نکات ایمنی بسیار ساده می توان از وقوع آن جلوگیری کرد.

نکات ایمنی توصیه شده به خانم های خانه دار:

خانم های خانه دار، اگر می خواهید سالم بمانید این نکته ها را حتما بدانید.

آشپزخانه و ۲۸ توصیه 

  • نظم وترتیب درآشپزخانه اولین گام مهم در پیشگیری از حوادث این بخش ازمنزل میباشد.

  • چرخ گوشت،چاقو،کارد،قندشکن و…رادرمحل مناسب و دور ازدسترس اطفال قراردهید.

  • در نزدیکی در خروجی آشپزخانه یک کپسول ضد حریق نصب کنید.

  • دستمال یا حوله ای برای خاموش کردن اضطراری آتش در نزدیکی در خروجی آشپزخانه نصب کنید.

  • هنگام آشپزی لباس هایی با آستین های بلند و گشاد نپوشید.

  • وقتی گاز روشن است آن را به حال خود رها نکنید.

  • وسایل آتش زامثل کبریت،فندک و…را در بلندی ودور از دسترس اطفال قرار دهید.

  • بهتر است برای تامین برق یخچال از محافظ الکتریکی استاندارد و مجزا استفاده شود، بهتر است یخچال در نزدیکی اجاق گاز قرار نگیرد و با دیوار پشتی نیز فاصله مناسبی به منظور تهویه هوا وجود داشته باشد.

  • باید از نصب پرده پارچه ای در مجاورت یا بالای اجاق گاز خودداری و در صورت لزوم از پرده کرکره استفاده کرد.

  • از قرار دادن مواد سریع الاشتعال در نزدیکی اجاق و از باز گذاشتن پنجره نزدیک به آن باید پرهیز شود چرا که جریان شدید هوا می تواند باعث خاموش شدن شعله و نشت گاز در فضا شود.

  • در صورت مصرف طولانی مدت اجاق گاز باید به دلیل مصرف اکسیژن محیط حتما راهی برای ورود هوا در نظر گرفته شود .

  • هود آشپزخانه باید مرتب تمیز شود تا چربی های جمع شده درون آن سبب ایجاد آتش سوزی نشود.

  • هرگز در کنار یا روی سطوح داغ از اسپری یا مواد اشتعال زا استفاده نکنید.

  • وسایل آتش زامثل کبریت،فندک و…را در بلندی ودور از دسترس اطفال قرار دهید.

  • هنگام خرید وسایل برقی آشپزخانه مانند آبمیوه گیری و غذاساز و… نیز باید دقت شود تا لوازم از میان مارک های معتبر و استاندارد انتخاب شده باشد ، چرا که در این نوع وسایل تا تمام قطعات در جای خود قرار نگیرند و حداکثر ایمنی ایجاد نشود، دستگاه ها روشن نخواهند شد.

  • با هوشیاری از لوازم برقی استفاده کنید.هنگام استفاده از لوازم برقی، از ملاحظات امنیتی تولید کننده پیروی کنید. گرمای بیش از حد، بوهای غیرعادی و جرقه ها همگی علائم هشداری هستند که باید لوازم برقی را خاموش و تعمیر یا جایگزین کرد. برای پوشاندن پریزهای بدون استفاده، درپوش های ایمنی به کار ببرید، مخصوصا اگر کودک در خانه دارید.

  • پیش از استفاده از وسایل برقی، از فرسوده نبودن و سالم بودن سیم ها اطمینان حاصل کنید.

  • هنگامی که از وسایل برقی استفاده نمی کنید دو شاخه آن را از برق بکشید.

  • اجاق گاز باید استاندارد بوده ، موقع استفاده درمسیرجریان باد ( جلو پنجره یاکولرو…) نباشد.

  • هرگز موقع ترک آشپزخانه برای جوابگوئی تلفن،بازکردن در و… کودک رادرآشپزخانه تنها رها نکنید زیرا خطر درکمین اوست و بسیاریاز حوادث در اطفال این گونه مواقع رخ می دهد.

  • زودپز را حتماً باید از نوع استاندارد انتخاب کرد و هیچ گاه بیش از دو سوم حجم آن را از آب پر نکنید، هرگز از ادویه جات نباید درون زودپز استفاده کرد، چرا که ادویه ها سبب مسدود شدن راه خروج بخار شده و زودپز را در شرایط بحرانی قرار می دهد که می تواند موجب انفجار آن حتی در انواع زودپزهای استاندارد شود. هنگام باز کردن در زودپز باید احتیاط لازم را به عمل آورد تا بخار آب داغ به استفاده کننده آسیبی وارد نکند.

  • هنگام خرید چرخ گوشت، باید چرخ گوشتی را انتخاب کرد که سیم کوتاه و گلویی بلند و باریک داشته باشد و هنگام استفاده از آن نیز حتی برای یک لحظه چرخ گوشت را ترک نکرد. در صورت ترک چرخ گوشت نیز حتما باید آن را خاموش کرده و دو شاخه را از پریز جدا کرد و آن را دور از دسترس کودکان قرار داد. هرگز نباید گوشت را با دست، داخل چرخ گوشت قرار داد چرا که ممکن است دست افراد به درون دستگاه کشیده شده و باعث قطع یا له شدن انگشتان شود. بنابراین بهتر است از وسیله مخصوص این کار استفاده کرد.

  • استفاده از گاز پیک نیکی در آشپزخانه کاری خطرناک بوده و بهتر است این وسیله در خانه و فضای بسته به کار گرفته نشود.

  • هرگز نباید اجازه داد آب روی روغن داغ ریخته شود ، این عمل موجب ازدیاد شعله، پرتاب روغن و سوختگی پوست می شود. با این حال، اگر روغن خوراکی روی گاز آتش گرفت باید ابتدا شعله گاز را خاموش کرد و پس از آن نیز درپوشی بزرگتر از ظرف و در صورت نبود آن باید یک پارچه یا حوله بزرگتر مرطوب را روی آن قرار داد. این عمل باید از سمت بدن خود فرد به سمت مخالف انجام شود تا شعله به طرف بدن و لباس آنان هل داده نشود، همچنین باید مراقب بود تا انگشتان دست دچار سوختگی نشود و در پایان نیز باید اجازه داد تا ظرف کاملا خنک شود چرا که این کار از پرتاب شدن روغن به بیرون جلوگیری کرده و آتش را خفه می کند.

  • هنگام خروج از منزل حتی برای مدت کوتاه نیز باید چنانچه غذایی روی شعله گاز قرار دارد آن را خاموش کرد تا خطر سر رفتن غذا و نشت گاز یا سوختن غذا و آتش سوزی وجود نداشته باشد.

  • در ساعات اوج مصرف از وسایل برقی استفاده نکنید.

  • فندک و کبریت را از دسترس کودکان دور نگه دارید.

  • پس از هر بار لباس شستن محفظه داخلی لباس شویی را خشک کنید.

اتاق نشیمن و ۷ توصیه

  • اطراف آتش باز( مثلا اطراف آتش داخل شومینه ) تور سیمی یا حفاظ قرار دهید.

  • هر سال دود کش ها و راه شومینه را پاک و تمیز کنید.

  • از نصب کردن یا انداختن رومیزی یا سفره در نزدیکی شومینه خودداری کنید.

  • دستگاه های برقی مانند تلویزیون، ویدئو، ضبط و کامپیوتر را در مکان هایی قرار دهید که هوا جریان داشته باشد و سبب داغ شدن بیش از حد آنها نشود.

  • همیشه یک چراغ قوه درخانه آماده داشته باشید.

  • جعبهکمکهای اولیه ووسایل آن را تهیه ودرمحل مناسب(به دورازدسترس کودکان) نصب نمائید.

  • از آتش سوزی های ناشی از برق پیش گیری کنید.هرگز مدارها یا سیم های رابط را زیادی شلوغ نکنید. سیم ها را زیر فرش، بالای میخ یا در نواحی پر تردد قرار ندهید. لوازم برقیکه صدای غیرعادی دارند، جرقه می زنند یا بوی غیرمعمولی از خود ساطع می کنند سریع خاموش کنید و از برق بکشید. با مراجعه به افراد متخصص آنها را تعمیر یا جایگزین کنید.

اتاق خواب و ۹ توصیه

  • پیش از قرار دادن پتوهای برقی روی تخت یا وسایل گرما ساز در اتاق خواب آنها را از نظر ایمنی مورد برسی قرار دهید.

  • در رختخواب سیگار نکشید ، این نکته توجه کنید که سیگار کشیدن در رختخواب می تواند باعث آتش سوزی شود. تنها یک غفلت کافی است تا آتش سیگار بر روی پارچه افتاده و یک آتش سوزی بزرگ را ایجاد کند.

  • گرم کننده ها را حداقل ۱ متر با پرده ها فاصله دهید:یکی از راه هایی که ممکن است خانه شما شعله ور شود این است که شعله های آتش به پرده یا پارچه ای برسند. برای مثال ممکن است شما شمعی را در نزدیکی یک پرده روشن         کرده باشید، در این هنگام تنها یک اشاره کوچک کافی است تا یک آتش بزرگ پدیدار شود. فاصله ایمنی در این  شرایط حداقل یک متر است.

  • از سیم های ساییده شده استفاده نکنید: به این توجه داشته باشید که نباید سیم های برق را از زیر فرش ها عبور دهید. این کار می تواند باعث ساییده شدن سیم ها شود. این امر باعث می شود تا در زمان استفاده از این سیم ها جرقه هایی ایجاد شده و آتش بگیرند..

  • لوازم تیزوبرنده مثل قیچی،چاقو،سوزن،چرخ خیاطی و…رادرمحل مناسب ودور ازدسترس کودکان قراردهید.

  • لوازم واسباب بازیهای کوچک وکروی که باعث به دهان بردن وخفگی کودک می گردد را ازدسترس کودکان بخصوص کودکان زیر دوسال دور نگه دارید.

  • وقتی کسی در اتاق نیست، آتش را روشن نکنید.

  • فرآورده های خوشبوکننده هوا و محفظه های محتوی عطر گل را دور از دسترس کودکان قرار دهید.

  • هنگام تعویض لامپ سوخته یا شکسته حتماً کلید چراغ را خاموش کنید و با استفاده از فاز متر از قطع جریان برق مطمئن شوید. همیشه از زیرپایی مقاوم و عایق استفاده کنید.

 حیاط، حیاط خلوت و پارکینگ و ۸ توصیه 

  • در صورتی که در پارکینگ مواد شوینده شیمیایی و مایعات اشتعال زا مانند بنزین دارید، آنها را در محلی امن بگذارید و در نگهداری آنها نکات ایمنی را رعایت کنید.

  • مطمئن شوید که هر سال تجهیزات شوفاژ خانه مرکزی و دستگا های تهویه به وسیله کارشناسان مورد بررسی قرار می‌گیرند.

  • محصولات خطرناک مثل ضدیخ، شیشه پاک کن، بنزین، نفت، علف کش، سموم حشره کش و کودهای باغبانی در کمدی مجهز به قفل نگه داری شوند.

  • تمامی سموم در ظروف با درب غیرقابل دسترس کودکان نگه داری شوند.

  • برچسب روی سموم ومواد دفع آفات را ابتدا کاملاً مطالعه کنید وسپس دقیقاً مطابق دستور ، عمل نمائید.

  • رنگ های ساختمانی را دور از دسترس کودکان نگه داری کنید.

  • موادی مانند نفت و بنزین حتماً در ظروف اصلی آنها نگه داری شوند و این مواد داخل ظروف مربوط به فرآورده های خوراکی و نوشیدنی مثل نوشابه نگهداری نشوند.

  • مواظب بچه ها باشید: بچه ها می توانند یکی از مهمترین عوامل برای ایجاد آتش سوزی باشند. سعی کنید تا بچه های کوچک را از وسایل آتش زا دور نگه دارید تا مشکلی ایجاد نشود. برای بچه ها بازی با کبریت تنها یک بازی ساده است اما باید توجه داشته باشید که این بازی به ظاهر ساده می تواند حوادث ناگواری را ایجاد کند.

بیرون از خانه و ۵ توصیه 

  • اطراف خانه را از مواد اشتعال زا خالی کنید و آنها را در اطراف خانه انبار کنید.

  • به طور مرتب فاضلاب خانه و جوی ها را پاکیزه نگه دارید.

  • اطمینان حاصل کنید که پنجره ها و پله های اضطراری سالم هستند و در صورت لزوم می‌توانید به راحتی از آنها استفاده کنید.

  • همیشه راههای خروجی را تمیز و خالی نگه دارید.

  • نقشه ای از راه های فرار اضطراری تهیه کنید و در راهروی مرکزی قرار دهید.

ورودی خانه و ۵ توصیه 

  • همیشه کلیدها را جایی در دسترس قرار دهید.

  • در خانه سیستم هشدار دهنده آتش مانند شناگر دود نصب کنید و به طور مرتب از سالم بودن آنها مطمئن شوید.

  • هر خانه حداقل باید یک زنگ هشدار دود فعال داشته باشد.از یک فروشگاه ابزارفروشی یک زنگ هشدار دود بخرید. این یک روش کاملا ارزان برای محافظت از خانواده ی شما است. در هر طبقه ی منزل تان یک زنگ هشدار نصب کنید. آن را ماهی یک بار امتحان کنید، گرد و خاکش را بزدایید و حداقل سالی یک بار باطری آن را تعویض کنید. این زنگ ها خودشان نیز باید هر ۱۰ سال یک بار یا به توصیه ی تولیدکننده تعویض شوند.

  • آب پاش های آتش نشانی مقرون به صرفه تهیه کنید.زمانی که آب پاش های آتش نشانی در کنار زنگ های هشدار دود استفاده می شوند، شانس نجات شما از آتش سوزی به طور قابل ملاحظه ای افزایش می یابد. آب پاش ها مقرون به صرفه هستند – ارزش مالی خانه ی شما را افزایش و نرخ بیمه را کاهش می دهند.

  • اگر در محیط آشپزخانه یا حمام و توالت شیری را باز کرده و متوجه قطع آب آن شدید، حتما آن را ببندید چرا که درصورت ترک منزل و وصل دوباره آب، خانه دچار آبگرفتگی ودر ادامه سبب ریزش سقف طبقه زیری خواهد شد.

حفاظ ها و ۸ توصیه

  • اگر ازپشت بام برای خوابیدن یا رختشوئی و….استفاده می کنیدحتماً حصارمناسب(نرده،دیوارکشی)داشته باشدتامانع سقوط افرادوبخصوص کودکان  ازبام باشد.

  • بالکن وبهارخواب و….که مشرف به ارتفاع می باشددارای نردهمحکم ومناسب(حداقل یک متر ارتفاع)باشدتامانع سقوط احتمالی گردد.

  • بهتراست پنجرهای مشرف به ارتفاع حداقل ۱۰۰تا۱۲۰سانتیمتربالاترازکف اطاق ساخته شوند،درغیراین صورت حفاظ مناسب نصب گردد،داشتن حفاظ علاوه برایمنی درمقابل سقوط مانعی دربرابر سارقین احتمالی نیز می باشد.

  • برای پیشگیری از سقوط اطفال در تنور بهتراست تنور حداقل یک متر بالاتر از سطح زمین ساخته شود اگر تنورداخل زمینی دارید درپوش مناسب روی آن قراردهید و مواقع روشن بودن تنور نیز مراقب اطفال باشید .

  • چاه،حوض،آب انبارمنزل و… دارای درپوش وحفاظ مناسب باشد تا مانع سقوط وخطر غرق شدگی بخصوص دراطفال گردد.

  • ارتفاع استاندارد هر پله ۱۸سانتیمتر و عرض آن ۳۰سانتیمترولبهآن نباید تیز باشد و درصورتیکه روی پله ها فرش پهن است محکم و چسبیده باشد تا مانع سر خوردن گردد.

  • پله های منزل همیشه باید تمیز بوده و بدون وسایل اضافی باشد وهمچنین ازروشنائی لازم بخصوص درشب برخودار باشد.

  • دقت کنیدپله های نردبان سالم ومحکم بوده ، موقع بالا رفتن از آن با شیب مناسب در محل مناسبی محکم نمائید و درموقع عدم نیاز به حالت خوابیده قراردهید.

دستشویی و حمام و ۵ توصیه :

  • فرآورده های دارویی و آرایشی- بهداشتی در کمد و یا جعبه ای حاوی قفل نگه داری شوند.

  • داروها در ظرف اصلی آنها نگه داری شوند.

  • داروها در ظروف با درب مخصوص عدم دسترسی کودکان نگه داری شوند.

  • جلوی آینه دستشویی و حمام فرآورده های خطرناک قرار ندهید.

  • خمیر دندان، دهان شویه و یا دیگر فرآورده های بهداشتی را دور ازدسترس کودکان قرار دهید.

وسایل گرمازا و روشنائی و ۵ توصیه :

  • وسایل حرارتی را درموقع استفاده دورازموادقابل اشتعال(بنزین،نفت،پرده و…)قراردهید.

  • وسایل حرارتی مثل والور،علاءالدین،بخاری برقی و…رادر مسیر رفت وآمدوبازی کودکان قرار ندهید.

  • در موقع خرید لوازم منزل (وسایل گازی، برقی وحرارتی و… )به داشتن مشخصات وعلامت استاندارد توجه نمائید،ودرموقع نیازتوسط افراد ماهرتعمیروسرویس نمائید.

  • اگرازوسایل گرم کننده سوختی درحمام استفاده می شودحتما استانداردودارای دودکش مناسب وسالم باشدوپنجره جهت تهویه در حمام در نظر گرفته شود.

  • سعی کنیدازوسایل گرم کننده برقی درحمام استفاده نکنید ،درصورت لزوم حداکثر احتیاط راداشته باشید زیرا به دلیل رطوبت بالا در حمام خطر برق گرفتگی بالاست.

سموم وداروها و ۴ توصیه :

  • سموم وداروهای مورداستفاده درمنزل (گیاهی،حشره کش هاو…)در محل مخصوص که قابل دسترسی کودکان نباشد،وبابرچسب شناسائی که قابل خواندن عموم باشدنگهداری نمائید.

  • نفت وبنزین رادرظروف مخصوص بخود ودورازدسترس کودکان قرار دهید،شیر برداشت نفت تانکریا بشکه ذخیرهنفت از نوع قفل شونده باشد.

  • داروها بایددرمحلی جداگانه ودورازدسترس کودکان قرارگیرند، ممکن است کودک ازروی کنجکاوی یااشتباهی گرفتن آنهابا تنقلات ،دارورامصرف نموده،مسموم گردد.

  • درصورت مصرف هر نوع مادهسمی و…که باعث مسمومیت شده باشد باقیمانده مادهسمی را جهت نشان دادن به پزشک معالج بیمار به همراه ببرید.

کلید و پریزبرق و سیم کشی و ۶ توصیه:

  • هنگام احداث یاتعمیرساختمان جهت سیم کشی برق حتماًازافراد ماهرومتخصص این کار استفاده نموده،نقشه مسیرهای سیمهای برق توکار راجهت استفاده درموقع لزوم ازآنها بخواهید.

  • موقع کوبیدن میخ به دیوار مواظب مسیر سیمهای برق توکارباشید.

  • ازنصب وبکاربردن کلیدوپریزوسیمهای غیر استانداردخوداری نموده ودر صورت شکستگی یا خرابی در اولین فرصت آن را تعویض نمائید.

  • ارتفاع پریزهای برق ازسطح زمین(کف اطاق و…)باید طوری باشد که مانع دسترسی اطفال به آن گردد،ضمن اینکه بهتر است همیشه ازدرپوشهای مخصوص پریز برق استفاده شودخصوصاًاگر پریز درارتفاع پائین نصب شده باشد.

  • سیمهای برق روکار(بخصوص اگر در معرض آفتاب وبرف وباران و…هستند) را هرچندمدت یکبارکنترل نمائیدوسیمهای فرسوده ومعیوب را تعویض کنید،محل اتصالات سیمها کنترل شودکه حتماً با نوار چسب مخصوص عایق بندی شده باشد.

  • سیم کشی حمام وجاهای مرطوب از حساسیت بیشتری برخورداراست زیرا رطوبت انتقال جریان برق وشدت برق گرفتگی رازیادمیکند.حتی الامکان از نصب کلید وپریز برق در داخل حمام خوداری نموده،ضمناًجهت روشنائی حمام از لامپهای حبابدار استفاده کنید.

گردآوری و تنظیم : واحد آموزش و برنامه ریزی سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی شهرداری کاشان

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

آموزش فارسی | آموزش برنامه نویسی ، آموزش فتوشاپ ، آموزش MSP ، آموزش ورد ، آموزش اکسل ، آموزش تولید محتوا ، آموزش ربات تلگرام ، آموزش asp.net Mvc core ، دانلود پروژه msp آموزش کنترل پروژه msp

×

سلام

چنانچه سوال یا پیشنهادی دارید در خدمت هستیم

× چگونه می توانم به شما کمک کنم ؟